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发布时间:2019-12-01 09:54:08
食品很容易,所以有一个好的储存冷库很重要.
1.隔热层的隔热性能要好。隔热层的隔热性能越好,耗冷量越小,所引起的库温波动也就越小,从而有利于贮藏物的质量保持,延长贮藏时间,减少贮藏物的干缩损耗,***冷库建造维修,同时可以节省制冷设备的***和运转费用。注意隔热层外侧的防潮。冷库围护结构两侧的温度不一致,易形成水蒸气分压差,伴随热量的传递,库外的水蒸气就会向库内渗透,淮北***冷库建造,故应设置防潮隔气层。常见的防潮方法有3种:沥青防潮、塑料薄膜防潮及使用金属夹心板兼作防潮层。
2.选择合适的制冷系统。冷库是通过人工制冷的方法来获取冷量的。目前常用液体气化制冷法或蒸气制冷法。蒸气制冷法可分为压缩式、吸收式、喷射式3种制冷方式,其中以压缩式***为广泛。压缩式制冷机主要由压缩机、冷凝器、调节阀和蒸发器4部分组成,它是一个闭合循环系统。
3.安装良好的抽气系统。食品在冷库内贮藏一定时间后易积累二氧化碳、乙烯等气体物质,故需安装良好的抽气系统,以便经常换入新鲜空气,以利于食品的贮藏保鲜。
电除霜---电热管主要用于中小型冷水机组电热丝。用于中小型冷库铝管电加热除霜。它简单易用,适用于冷风机,***冷库建造报价,但方便于铝制冷藏库。铝翅片安装电热丝的施工难度不小,未来故障率较高,维护管理困难,经济性也较差,安全系数较低。
机械式手动除霜---小型冷库管除霜,对于冷库管手动除霜是***经济,***原始的除霜方法。较大的冷藏量与人工除霜是不现实的。向上操作很困难,物理能量消耗太快。在图书馆长时间停留对身体健康***。除霜不易完全消除,这可能导致蒸发器变形,甚至粉碎蒸发。制冷剂引起制冷剂泄漏事故。
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